以前啾媽根本就不知道米有幾種不同
自從魔啾要開始吃副食品之後
啾媽趕快上網找資料並了解其中的奧妙
糙米 ► 胚芽米 ► 精白米
種在稻田裡的稻米有一層穀包起來
收割後的稻米去除不可吃的外榖皮就成了【糙米】
糙米的周圍有一層茶色的種皮覆蓋著
如果將那層種皮給去除就會成為【胚芽米】
接著再將胚芽層也去除
只剩下胚乳就是大家常吃的【精白米】
《種皮》與《胚芽》中含有多種豐富的營養
例如：維他命B群、維生素E、維生素K、膳食纖維等
所以最佳的選擇是糙米
不過因為糙米比較不容易消化
所以必需要細嚼慢嚥來幫助順利吸收
對於沒有牙齒的新生兒來說是不可能的事
所以媽媽們一定要幫寶寶打成泥來餵食
網路上還有很多文章提到
糙米的皮含有《植酸》會引響人體吸收鐵、鈣、鎂等礦物質
這聽起來其實是件非常嚴重的問題
好險有報導教學先用 40℃ ~ 60℃ 的溫水浸泡至少30分鐘
這個動作可分解掉大部分的植酸
這麼一來才能真正吸收到營養成分喔
【天生好米】有機糙米 1.5kg
官方網站：http://www.naturalrice.com.tw/
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